Caseificio a San Damaso, Modena
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Risultati nella categoria Caseificio a San Damaso, Modena
Str. Vignolese 1126, 41126 Modena
059 465055
Caseificio 
STR. VIGNOLESE, 1124, 41126 Modena
059 469870
Formaggi E Latticini Produzione E Commercio, formaggi formaggi e latticini produzione e ingrosso, formaggi e latticini Risultati nelle vicinanze nella categoria Caseificio
Aperto ora
VIA EMILIA EST 2009, 41018 San Cesario sul Panaro
059 938010
Macchine, Impianti ed Automazioni per la produzione di formaggi "a pasta filata" come mozzarella, pizza cheese, provolone e kasar. 
Aperto ora
Via Emilia Est, 280/282, 41124 Modena
393 419 4252
La Macelleria Al Mazlér in via Emilia 280/282 a Modena fornisce alla clientela ampia selezione di carni delle migliori qualità e lavorazioni. Offre inoltre, una vasta scelta di salumi e formaggi, pasta fresca ed una moltitudine di succulenti prodotti di gastronomia. Nella nostra vetrina, infatti, non mancano mai carni lavorate con frollatura e svenatura, di nostra produzione. La trentennale esperienza del titolare Giannino Antonio, che è uno di quattro fratelli macellai vi garantisce carni di altissima qualità a casa tua come nei migliori ristoranti. Tutti i prodotti sono disponibili anche per la consegna per ristoranti. Visita il nostro punto vendita, il nostro sito o chiamaci per richiedere la prenotazione o la consegna dei nostri prodotti. 
Aperto ora
Via Polonia 30-33, 41122 Modena
059 414711
Consorzi, Oli alimentari e frantoi oleari, Caseifici, Caseificio 
Aperto ora
Via Cavidole, 6, 41051 Castelnuovo Rangone
059 535364
La Cooperativa Casearia Castelnovese è una realtà cooperativa che viene da lontano, con la quale si sono mantenuti e trasportati nel tempo lamore e la passione per il lavoro, per il saper fare secondo tradizione, ricercando assiduamente la congiunzione tra gusto, tradizione e contemporaneità. Con la presunzione di fare il miglior Formaggio Parmigiano-Reggiano del mondo. Nel 1961, dopo precedenti esperienze cooperative venne costruita la Nuova Casearia Castelnovese, e solo due anni più tardi si è iniziata la produzione di Formaggio Parmigiano-Reggiano. Alla costituzione la Cooperativa Casearia Castelnovese contava ben 60 soci, tutti assieme contribuivano alla produzione di 6 forme di formaggio. 
Via Castelnuovo R., 2925/A, 41057 Spilamberto
059 798638
La Nuova Cooperativa Casearia Spilambertese ha sede a Spilamberto e si occupa in particolare della produzione di Parmigiano Reggiano, fiore all'occhiello del territorio ed alimento tra i più rinomati in Italia e nel mondo. Il nostro Parmigiano è realizzato rispettando procedure, tecniche e tempi di stagionatura, per un prodotto d'eccellenza. La Casearia Spilambertese produce altresì, utilizzando il siero del latte da produzione di Parmigiano, un'ottima ricotta fresca senza conservanti ed una squisita crema spalmabile di formaggio fuso che racchiude tutto il sapore del Parmigiano Reggiano. Il nostro valore aggiunto è l'uso di materia prima di qualità, un latte prodotto da bovini alimentati senza l'uso di foraggi insilati. La Nuova Cooperativa vanta un'esperienza di oltre 40 anni e porta avanti la tradizione del territorio con grande passione e sapienza. 
Aperto ora
Via Nicolò Copernico, 53/55, 41015 Nonantola
059 545333
Caseificio 
Aperto ora
Via Spilamberto, n 40, 41014 Castelvetro DI Modena
059 702739
L'azienda agricola Fava Santino e Figli, si trova alle pendici delle colline di Castelvetro di Modena, dispone di 160 ettari di terreno, dove coltiva i prodotti che reimpiega nell'allevamento e nella trasformazione. Tra i prodotti di pregio va ricordato il Parmigiano Reggiano, prodotto esclusivamente con il latte delle vacche allevate in azienda. A questo si aggiungono moltissimi prodotti tipici prodotti in azienda e altri che vengono acquistati da produttori locali per arricchire l'offerta del negozio. 
Aperto ora
Via dei Carrettieri, 15, 41013 Castelfranco Emilia
059 872 7167
L'azienda Caseificio L'oro di bufala si trova a Castelfranco Emilia, produce mozzarella di bufala fresca tutti i giorni ed e aperto anche la domenica con vendita al dettaglio e all'ingrosso. . Per le attività commerciali come ristoranti, pizzerie effettua consegne tutti i giorni. La nuova gestione con l'esperienza e la passione del titolare Luciano Smaldone, casaro dall'età di 14 anni, porta la tradizione casertana nelle terre emiliane e garantisce prodotti freschi e di qualità dal produttore al consumatore. 
Aperto ora
Via Francesco Baracca, 6, 41013 Castelfranco Emilia
388 823 1628
Il Caseificio Bio Reggiani è uneccellenza gastronomica biologica situata a Castelfranco Emilia (MO), nel cuore della zona di produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Nato da una lunga tradizione familiare legata allallevamento e alla trasformazione del latte, il caseificio rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca formaggi biologici artigianali di alta qualità, realizzati nel rispetto dellambiente e del benessere animale. Dal 2005 lazienda ha scelto di convertire lintera filiera al biologico certificato, garantendo un controllo diretto su ogni fase della produzione: dallalimentazione delle vacche, basata esclusivamente su foraggi biologici, alla lavorazione del latte nel proprio stabilimento. Questa filiera corta e trasparente consente di ottenere prodotti genuini, senza additivi né conservanti. Il prodotto simbolo del Caseificio è il Parmigiano Reggiano Biologico DOP, stagionato naturalmente e caratterizzato da un gusto equilibrato, intenso e ricco di aromi. Oltre al Parmigiano, il caseificio produce anche altre specialità biologiche come ricotta, burro e caciotta, realizzate con latte biologico di alta qualità. Bio Reggiani propone anche visite guidate allinterno del caseificio e delle stalle, offrendo ai visitatori la possibilità di scoprire da vicino il processo di produzione del Parmigiano Reggiano biologico e di partecipare a degustazioni dei prodotti. Unesperienza ideale per chi desidera vivere in prima persona la cultura gastronomica emiliana. Grazie allunione tra tradizione artigianale, innovazione sostenibile e qualità certificata, Bio Reggiani rappresenta una scelta ideale per chi cerca formaggi biologici autentici, espressione del territorio e dell'eccellenza agroalimentare italiana. Le nostre sedi: * via Francesco Baracca 6A, Recovato * corso Martiri 147, Castelfranco Emilia * strada Corletto sud 320, Modena * via Persicetana 17, Tavernelle di Calderara di Reno. 
Aperto ora
Strada Corletto Sud, 320, 41126 Modena
059 510660
Presso la Hombre si cura la produzione del Parmigiano Reggiano, come lo si faceva nei secoli addietro, ma nel rispetto dei più rigorosi standard di produzione. Oggi siamo gli unici a garantire un formaggio unico, prodotto esclusivamente da agricoltura biologica a filiera chiusa certificata dall'Istituto di certificazione etico ambientale con il nuovo standard Biologico di Fattoria. Dal 2003 la Hombre ha ottenuto la certificazione "Organic" sottoponendo il formaggio al rigido standard americano NOP (Natural Organic Program). Sito Internet: www.hombre.it; www.hombre-modena.it 
Aperto ora
Via Emilia Est, 90/A, 41013 Castelfranco Emilia
059 924104
Gra-Com, fin dal 1950 è ben nota, non solo in Emilia, per la produzione e distribuzione del burro ZANASI. Grazie alla pluriennale esperienza maturata nel settore caseificio, abbiamo integrato la nostra principale attività di burrificio con la distribuzione presso grossisti, ristoratori e dettaglianti di formaggi stagionati e specialità casearie italiane ed estere accuratamente selezionate. 
Aperto ora
Strada Lesignana 130, 41123 Modena
059849468
Il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia è stato fondato nel 1967 e prende il nome da un pilastrino votivo situato vicino alla sede. E' una coperativa sociale composta da 65 soci e 45 dipendenti ed è l'unico caseificio del Consorzio del Parmigiano Reggiano che produce con 4 matricole in 4 diversi stabilimenti: 3 nella provincia di Modena e 1 nella provincia di Reggio Emilia. Produce circa il 2% della produzione mondiale di Parmigiano Reggiano ovvero 75000 forme all'anno di cui 4000 di Parmigiano Reggiano Biologico e 400 di Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse. Ogni giorno il caseificio ospita visitatori provenienti da tutto il mondo per assistere alla produzione e assaggiare il nostro Parmigiano Reggiano anche conosciuto come il "Re dei formaggi". Ulteriori informazioni potete trovarle online sul nostro sito istituzionale www.caseificio4madonne.it 
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