Trattoria a Quartiere ebraico, Oria

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Aperto ora

Via Donato Castiglione 3, 72024 Oria

0831 817470

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Chiuso ora

Via Scazzeri 2, 72021 Francavilla Fontana

320 333 6890
Chiuso ora

Via Giovanni di Castri, 89, 72021 Francavilla Fontana

324 545 7551
Ristorante giapponese

Via per Avetrana, 23, 74024 Manduria

339 318 6960
La pizzeria trattoria Blue One ti conquisterà non solo per le irresistibili pizze ma anche per le succulenti specialità proposte tra cui panzerotti, arancini di riso, focacce dolci e salate e le numerose sfizioserie di friggitoria. Venite a trovarci nella nuova location in via per Avetrana 23 a Manduria. Servizio piatti da asporto.

Via San Donaci 47/49, 72023 Mesagne

0831 778997

Piazza Giovanni Xxiii 33/34/35, 74020 Avetrana

099 970 4075
Chiuso ora

Via Mafalda di Savoia, 18, 74023 Grottaglie

099 566 9338
Pizzeria
Aperto ora

Via Umberto I 57, 74020 Maruggio

377 355 6383
Chiuso ora

Piazza IV Novembre 1, Monacizzo, 74020 Torricella

333 217 5860
Chiuso ora

Via C. Pisacane, 3, 72012 Carovigno

0831 991091
Da ol­tre ven­ti an­ni il Can­ti­no­ne Cop­pu­la­ros­sa rap­pre­sen­ta una del­le me­te pre­fe­ri­te per i bon­gu­stai re­gio­na­li che si la­scia­no vo­len­tie­ri pren­de­re per la go­la dal ti­to­la­re, Fran­ce­sco Fu­sco, chef con e­spe­rien­za tren­ten­na­le. Con­si­glia­mo di fa­re vo­len­tie­ri a me­no del me­nù e di af­fi­dar­si ai con­si­gli del per­so­na­le. D'ob­bli­go, per e­sem­pio, par­ti­re con l'an­ti­pa­sto del­la ca­sa, una ve­ra e pro­pria sa­ra­ban­da di sa­po­ri e pro­fu­mi che met­te in­sie­me spe­cia­li­tà del­la vec­chia cu­ci­na di cam­pa­gna (la trip­pa, le bra­cio­li­ne e le pol­pet­ti­ne al su­go, le ci­pol­le gra­ti­na­te, gli sfor­na­ti) e pre­li­ba­tez­ze di ma­re (pol­po, su­ri­mi di gam­be­ro, ac­ciu­ghe ma­ri­na­te, coz­ze gra­ti­na­te), for­mag­gi di fos­sa al car­rel­lo, in­sac­ca­ti e sa­lu­mi di sel­vag­gi­na. Tra i pri­mi la scel­ta è am­pia, ed an­che qui lo chef si di­ver­te con ac­co­sta­men­ti che non de­lu­do­no mai il pa­la­to: ca­va­tel­li von­go­le zuc­chi­ne e scam­pi, tu­bet­ti­ni ai frut­ti di ma­re con ce­ci, ta­glio­li­ni all'a­sti­ce o all'a­ra­go­sta, pe­sca­te nell'ac­qua­rio a vi­sta del clien­te, la­ga­na­li con car­cio­fi gam­be­ret­ti e von­go­le, tre­net­te gam­be­ret­ti po­mo­do­ri­ni e pe­sto, tro­fiet­te con po­mo­do­ro fre­sco, speck ri­cot­ta for­te pe­pe­ron­ci­no e ru­co­la, ed i ri­sot­ti! Per se­con­do, sem­pre che ce la fac­cia­te a man­giar­lo, la scel­ta è tra gri­glia­te mi­ste di pe­sce, ar­ro­sti mi­sti di car­ne con tur­ci­nied­di, a­gnel­lo, sal­sic­cia e bom­bet­te, fi­let­ti, ta­glia­ta di an­gus ar­gen­ti­no e chia­ni­na. Le piz­ze, cot­te al for­no a le­gna, so­no squi­si­te. I dol­ci so­no tut­ti fat­ti in ca­sa, dal­le de­li­ca­te cro­sta­te al­la pan­na cot­ta, pas­san­do per il ti­ra­mi­sù ed i pro­fi­te­ro­les.
Chiuso ora

Via Cattedrale 34, 72012 Carovigno

0831 996309