Gastronomia a Villa Musone
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Piazza Kennedy, 49, 60025 Villa Musone
071 460 5108
GastroBi nasce nel 2021 come laboratorio di trasformazione di prodotti esclusivamente Regionali con annesso punto vendita commerciale. Portiamo unattenzione particolare verso le materie prime a km 0 provenienti principalmente da filiera diretta perché ne condividiamo i valori e ci consentirà un approvvigionamento certo e selezionato. GastroBi ha quindi lobiettivo di massima attenzione alla sostenibilità, allo spreco alimentare e alla stagionalità delle materie prime. Allinterno della nostra bottega (gastronomia e non solo) si concentra una selezione ampia e genuina di cibo e vino. Lobiettivo è quello di far conoscere attraverso questi prodotti il territorio marchigiano, i loro piccoli produttori e artigiani del gusto e di diventare un punto di riferimento invece per chi ha fatto della tradizione la propria quotidianità. Il nostro punto fermo sono, dunque, i produttori del territorio, dai quali ci approvvigioniamo e che ci garantiscono un prodotto genuino e soprattutto sostenibile (bio e km 0), sempre nel pieno rispetto dei cicli stagionali. 