Scantamburlo, Abano Terme

Salumi, Formaggi e Piatti Freschi. Salumi di produzione artigianale, prosciutto dolce di Parma e di Montagnana, il gustoso “Sauris”, salami di cinghiale, petto d’anatra e d’oca, le bresaole più delicate e sempre nuove proposte per i palati più esigenti e raffinati. La scelta dei formaggi è il nostro punto di forza… mozzarella di bufala integrale, taleggio bergamasco, il classico e inimitabile Parmigiano Reggiano, fino alle selezioni uniche di “piccoli maestri casari” delle nostre malghe venete e tanti altri formaggi a latte crudo di piccoli produttori artigianali da tutta Italia e dall’estero. Tutto questo accompagnato da delicate gelatine, piccanti mostarde e i più particolari mieli. La nostra fornita enoteca conta più di 150 etichette dei migliori produttori italiani, dalle nuove realtà emergenti a quelli più affermati e conosciuti a livello mondiale. Dal nostro Franciacorta, ai grandi Champagne francesi, oltre ad una ricca varietà di grappe e distillati. Oltre alla vasta scelta di formaggi e salumi, abbiamo a disposizione ogni giorno piatti pronti freschi per soddisfare i palati più esigenti o se volete gustare qualcosa di speciale, ma avete poco tempo per prepararlo. Tra le nostre specialità fresche: pasta fresca, tortellini di Valeggio, gnocchi di patate, agnolotti ripieni, lasagne al forno, insalata russa, contadina, di pollo, melanzane alla parmigiana, verdure ripiene, crocchette di patate, olive all’ascolana, nervetti di vitello e molte altre specialità che variano in base alla stagione. Nei fine settimana trovate il baccalà alla vicentina, manteccato e in insalata, insalata di piovra con polenta e al sabato il pollo fritto. Aperti tutto l'anno.