I Morgante Bottegabistro', Palermo

La Via Atenea è la strada che divide e unisce. Storia, presente e futuro di nuove generazioni. Giurgenti, Girgenti, Giurgintani, Siciliani. In questa via si è mossa l'economia di questa città. Oggi lungo questa strada ricca di locali si sente il profumo dei sapori tradizionali, la fragranza di pietanze conosciute ma rivisitate in chiave contemporanea. La via dei locali. Noi siamo I MORGANTE BOTTEGABISTRO al numero 204, nella parte alta.

"Il questo momento c'è chi attende e chi crea, il tempo è lo stesso ma scorre con un ritmo diverso. Proprio il tempo che in quel preciso istante completa e rende reale tutto. Che ogni attesa sia poi ricompensata da dei sapori sorprendenti questa è Lei chef Mary". È come essere al timone di una nave, ha un compito importante, detiene il sapere di combinare i gusti e i sapori per creare piatti sorprendenti.
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Non vi abbiamo ancora raccontato del menù, della scelta e delle decisioni prese. Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Panini, Focacce, il nostro TRA CIELO E TERRA.....
Potevamo raccontarvi di gusti utilizzando parole complicate, ma preferiamo essere semplici come un bistrò e parlarvi di zucchine che diventano cannoli ripieni di patate.... il resto domani. Siamo I MORGANTE BOTTEGABISTRO Agrigento.
La musica e il buon cibo sono la nostra passione, I Morgante Bistrò è un luogo, un posto, uno spazio accogliente, invitante, ma quello che lo rende piacevole sono le persone. A raccontarvi del gusto e dei sapori sono proprio loro. È poi ci fermiamo a discutere su cose che davanti ad un drink si risolvono con una semplice risata. Condividere e gustarsi un attimo di leggera spensieratezza. Molti la chiamano filosofia, a noi basta solo stare insieme a voi.

Vi aspettiamo a pranzo e a cena in via Atenea 204 ad Agrigento.