CIBUM - Macelleria Ristogrill, Alberobello

Benvenuti da Cibum, dove la passione per la carne si unisce alla tradizione della Valle d'Itria. Non siamo una semplice braceria: siamo una macelleria-braceria dove il viaggio del sapore inizia direttamente al nostro banco.

Qui potrai scegliere personalmente i tagli che preferisci preparati con grande maestria.

Il nostro menù è un inno alla qualità. Troverai i classici intramontabili come le saporite bombette e la gustosa zampina, ma anche una selezione di carni da tutto il mondo, comprese preparazioni innovative e originali.

L'esperienza è personalizzata e autentica, pensata per chi vuole unire la freschezza della macelleria al piacere di una cena fuori.

Per accompagnare al meglio la tua scelta di carne, abbiamo una curata selezione di vini che esaltano ogni sapore. Il nostro servizio è rapido e attento, i prezzi sono onesti e l'atmosfera è quella di casa.

Se ami la carne di qualità e vuoi vivere un'esperienza gastronomica unica, Cibum è il posto giusto per te. Ti aspettiamo per farti assaporare il meglio della nostra terra, direttamente dal banco al piatto.