Azienda Agricola Francesco Piras, Alghero

La nostra filosofia aziendale si basa su una produzione di qualità, ottenuta col rispetto della natura circostante, col recupero produttivo di oliveti e terreni agricoli, contribuendo alla tutela ambientale del territorio locale. Per noi, è fondamentale il contatto diretto con i nostri clienti, effettuando vendita diretta in azienda, partecipando a fiere agroalimentari, collaborando con cooperative sociali e gruppi di acquisto solidali e con tutte quelle realtà(piccole, medie e grandi) che sposano a pieno la nostra filosofia aziendale. La nostra impresa nasce nei primi anni novanta, a carattere prevalentemente familiare, facciamo ricorso principalmente al lavoro dei membri della famiglia e degli operai che lavorano con noi, ormai in pianta stabile, da oltre dieci anni. Conduciamo e coltiviamo cento ettari di oliveto nellagro di Alghero, di cui 30 ettari di proprietà(impiantato nel 2006) ed i restanti ettari presi in affitto, da famiglie locali, con accordi quinquennali o decennali. in pianta stabile, da oltre 10 anni. Con passione ed esperienza, portiamo avanti in prima persona tutte le fasi della filiera produttiva: lavorazioni sui campi con arature periodiche che garantiscono un adeguato arieggiamento del terreno; potature che consentono un ottimale equilibrio fra lattività produttiva e vegetativa, con lobiettivo di ottenere una produzione di elevata qualità e quantità; trattamenti antiparassitari con metodo biologico eseguiti tramite la lotta integrata e controllata, che permette, attraverso controlli periodici in campo di stabilire il periodo ottimale per intervenire e la scelta giusta dei fitofarmaci, limitandone luso con maggiori benefici per lambiente e notevoli risparmi sui costi di gestione; raccolta e trasformazione delle olive presso il nostro frantoio.