Azienda Agricola Monte Monaco, Amandola

La Società Agricola Monte Monaco nasce da un'idea di Vittorio Petrelli, cultore di lontane tradizione contadine da anni impegnato nella ricerca e sviluppo di un processo produttivo per la realizzazione di alimenti 100% bio. Produciamo: farina di legumi bio, coltivati su terreni biologici fra le sorgenti dei fiumi Tenna ed Aso nel cuore del Parco dei Monti Sibillini e vendiamo legumi e una vasta gamma di pasta fatta con i legumi di nostra produzione. Vittorio mosso dall'amore per l'ambiente e per l'uomo, attraverso l'adozione di metodi di coltivazione sostenibili ed a basso impatto ambientale, riesce a realizzare con i ceci, le lenticchie, le fave e i piselli delle sue terre una linea di prodotti alimentari ricca di principi nutritivi donati spontaneamente dalla natura. Vittorio per realizzare il suo progetto coinvolge Franco Jommi, Andrea Marziali i quali vedono nell'idea la possibilità di creare un'impresa capace di coinvolgere un intero territorio. Proprio quel territorio al quale i tre appartengono e che il terremoto del 2016 ne ha piegato le forze ed allontanato la popolazione. Infatti l'esperienza e il Know-how di Vittorio forse sarebbero ancora una semplice idea se non si fossero sposati con il proposito dell'amico Hugo Testa, un imprenditore argentino, che nei giorni successivi le forti scosse di ottobre chiese espressamente a Franco di aiutarlo a fare qualcosa in favore dei territori che aveva visitato in Luglio e che tanto lo avevamo colpito. Franco gli propose di partecipare al progetto della pasta di legumi a cui stava lavorando insieme a Vittorio ed Andrea. Hugo non perse tempo, volo' da Cordoba nelle Marche per diventare socio fondatore della Società Agricola Monte Monaco