Viale Istria, 27, 76123 Andria
Caseificio Le Bonta' del Latte - Sede di Andria
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 10 ore
| giovedì | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| venerdì | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| sabato | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| martedì | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| mercoledì | 07:30 - 14:00 17:30 - 21:00 |
aggiornamento più di 2 anni fa
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Descrizione
Michele Zagaria è oggi non solo la testimonianza concreta dellarte di questo mestiere antico. Il latte viene infatti lavorato seguendo una visione artigianale con gli standard qualitativi più avanzati. A ciò si aggiunge lamore per il territorio di appartenenza, valorizzato grazie a degustazioni mirate alla conoscenza della regione. Solo così si può gustare tutto il buono della tradizione.
Il latte di alta qualità, il legame familiare, i segreti e i saperi antichi del mestiere di casaro, tramandati di generazione in generazione, le passioni ereditarie e la continua innovazione sono gli ingredienti fondamentali del nostro lavoro. Ogni petalo della nostra rosa si schiude e svela un cuore di latte e bontà.
Categorie e parole chiave
- caciotta
- caseificio
- latticini
- ricotta
- consegne a domicilio
- produzione propria
- produzione formaggi
- mozzarella
- scamorza
- formaggi freschi
- caciocavallo
- formaggi stagionati
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- caseificio artigianale
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Galleria
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