Black Chang - Thai Street Food, Aosta

Black Chang nasce dallidea di Riccardo e Serafino, insieme alla cuoca Mem, di portare ad Aosta

la vera cucina thailandese. Insieme hanno costruito un luogo di condivisione dove assaggiare i

veri piatti della cucina street thailandese, accompagnati da cocktail interamente homemade e

zero waste curati dal barman Mattia.

Il progetto di Black Chang offre così unalternativa autentica e conviviale per gli aostani che

vogliono vivere una serata diversa, diventando ben presto un luogo di ritrovo per i pranzi e le cene

in compagnia. I must-have da non perdere sono sicuramente il Pad Thai, iconiche tagliatelle di

riso saltate con uova, verdure, peperoncino e anacardi, i piatti al wok e i curry speziati davvero

indimenticabili. A completare il tutto i cocktail curati nel minimo dettaglio e creati da infusioni

homemade che rendono lesperienza completa e autentica.