Euro Cash Di Cintio - Carni e Salumi, Avezzano

COMPETENZA E PASSIONE DA TRE GENERAZIONI Euro-Cash Di Cintio è la nostra Azienda di famiglia, vantiamo da anni un ruolo di primissimo piano nel settore della mattazione e trasformazione delle carni. L'area aziendale di cui disponiamo è di circa 40.000 mq di cui circa un quarto è riservato alle nostre strutture. Questultime sono dotate di macchinari e strumenti all'avanguardia che ci permettono di trasformare i prodotti con estrema rapidità, sia nella fase di macellazione che nella fase di abbattimento delle temperature. Si tratta di una lavorazione molto accurata che garantisce alla nostra produzione standard qualitativi molto elevati tanto che il Ministero della Salute ci ha conferito il bollo Europeo IT 2118M CE. Le carni che utilizziamo negli stabilimenti Euro-Cash provengono prevalentemente dai nostri allevamenti italiani, abbiamo carni certificate abruzzesi, Carni di Vitellone IGP, agnelli IGP del Centro Italia eccetto quella dei Cinghiali Selvatici che invece catturiamo nel Parco Sirente Velino e nel Parco nazionale Gran Sasso e Monti della Laga. Si tratta di carni di altissima qualità, che siano esse bovine, suine, ovicaprine e pollame. Le lavoriamo tutte seguendo scrupolosi passaggi dettati dal Bollo a norme CEE, a partire dalla mattazione fino al confezionamento, che ci permettono di garantire al cliente un prodotto genuino e controllato. Siamo inoltre specializzati nella produzione e stagionatura di salumi tipici Abruzzesi, per i quali utilizziamo sale di stagionatura curate da personale altamente qualificato.