Pastificio a Avezzano
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Via 20 Settembre, 226, 67051 Avezzano
0863 25637
La Fraiola nasce nel 1985 dall'idea della famiglia Cimaroli in Abruzzo, precisamente ad Avezzano, capoluogo della Marsica, area abitata dagli indomiti guerrieri dei Marsi. Nel 2007, i più giovani hanno dato vita a un grande laboratorio di pasta fresca e secca, adottando, nel corso degli anni, le più innovative tecnologie fino ad arrivare a quella della laminazione a freddo. La Fraiola è la prima ed unica azienda del centro-Italia ad aver adottato la laminazione a freddo per la produzione della pasta. Questa nuova tecnologia è il miglior sistema per salvaguardare le qualità e le necessità delle materie prime. 
Chiuso ora
Via Venti Settembre, 66, 67051 Avezzano
0863 25282
Pasta all'uovo "LA CASARECCIA": Una storia di famiglia e sapore. Dal 2004, nel cuore di Avezzano, la signora Alfano Giovanna trasforma acqua, farina e uova in autentiche prelibatezze. In via Venti Settembre 66, la tradizione della pasta fatta in casa rivive ogni giorno: dalle classiche tagliatelle ai morbidi gnocchi di patate, fino ai nostri ricchi ravioli e tortellini. Utilizziamo solo i migliori ingredienti sul mercato perché crediamo che la qualità sia l'ingrediente segreto della felicità a tavola. Venite a trovarci per scoprire un mondo di cortesia, professionalità e gusto autentico. 