Azienda agricola a Aymavilles
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Aperto ora
Village Urbains 14, 11010 Aymavilles
0165 902912
prodotti agrari, azienda agricola 
Aperto ora
Strada Regionale 20, 50, 11010 Aymavilles
0165 902274
La cantina Les Crêtes nasce ad Aymavilles, con la famiglia Charrère, che dal 1750, lavora i propri vigneti in Valle dAosta, producendo vini artigianali di qualità. Il terroir, che si sviluppa ai piedi del Monte bianco, presenta un clima alpino secco e ventilato, condizionato da forti dislivelli e basse temperature. E caratterizzato da suoli di origine morenica, sabbiosi, drenanti e a componente granitica. Il microclima favorisce una coltivazione a basso impatto ambientale, le grandi escursioni termiche arricchiscono il profilo aromatico delle uve. I vigneti, coltivati al altitudini elevate (600-1.000 m) con varietà autoctone ed internazionali a bacca bianca e nera, si sviluppano su 20 ettari, suddivisi in 9 comuni lungo la Dora Baltea, dallalta alla bassa Valle. A causa delle ripide pendenze, sono molto frammentati, con una densità dimpianto di circa 8.000 piedi/ha. Laccorpamento storico più ampio si estende accanto alla cantina, sulla panoramica collina Les Cretes, sovrastata da una torre medievale. I vini di Les Crêtes, creati con passione, sono dedicati ad amatori ed esperti. Sapidi, freschi ed eleganti, esprimono a pieno il terroir di montagna. Sono figli di una cantina a conduzione famigliare, di piccoli appezzamenti coltivati a mano e curati nei dettagli, per ottenere uve sane, con basse rese, seguendo sia in campo che in cantina, le pratiche tradizionali ed ecosostenibili a tutela dellambiente. La produzione complessiva annua è di circa 200.000 bottiglie. Les Crêtes propone diverse degustazioni, dedicate sia a gruppi che a singoli eno-appassionati, durante tutto il corso dellanno. A seconda del periodo vi proporremo una selezione di vini, anche in abbinamento, su richiesta, a prodotti tipici locali, il tutto nella splendida cornice del Rifugio del Vino. Punto di partenza per un itinerario enogastronomico alla scoperta delle nostre radici. Orario uffici UFFICI: dal Lun al Ven 8.30-13.00 / 14.30-18.00 
Aperto ora
Loc. Villetos, 50, 11010 Aymavilles
0165 902274
Aziende Agricole 
Frazione Urbains 8, 11010 Aymavilles
335 563 1448
Aziende, Vigne, Azienda vinicola