Umami Pizza by Portento, Barletta

Umami Pizzeria by Portento, è unesperienza gastronomica che rivoluziona il concetto di pizza. Il termine umami, dal giapponese umai (delizioso) e mi (sapore), rappresenta quella profondità di gusto che rende ogni morso irresistibile.

La nostra filosofia si basa sulla ricerca della perfezione: utilizziamo farine selezionate a lenta lievitazione per impasti leggeri e digeribili, esaltando il sapore autentico di ogni ingrediente. Selezioniamo con cura materie prime di eccellenza, provenienti da produttori locali, per garantire qualità e freschezza in ogni pizza.

I nostri pizzaioli, veri artisti del gusto, creano abbinamenti unici che rispettano la tradizione ma sorprendono con accostamenti innovativi. Non solo pizza: il nostro menu include antipasti, fritti e stuzzichini, perfetti da accompagnare con birre artigianali e vini pregiati.

Latmosfera di Umami è un mix di gusto e relax, con spazi accoglienti per goderti unesperienza culinaria senza compromessi. Offriamo anche servizio dasporto e consegna a domicilio, per portare il piacere dellumami direttamente a casa tua.

Scopri un nuovo modo di vivere la pizza. Vieni a trovarci e lasciati conquistare dal quinto gusto!