Gastronomia a Sava, Baronissi con e-mail, orari di apertura
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Risultati nella categoria Gastronomia a Sava, Baronissi
Chiuso ora
Via Ferreria, 11, 84081 Baronissi
089 288 0666
Emilio Pagano ha aperto il suo primo "Emilio e Pinocchio" nel 2010 a Coperchia ma nel 2017 ha ampliato la sua friggitoria, pizzeria e rosticceria spostandosi a Baronissi, in pieno centro cittadino. Oggi Emilio e Pinocchio dispone di posti a sedere sia nel locale che nel dehor esterno, mentre il core dell'attività rimane l'asporto e la consegna gratuita a domicilio. Emilio e Pinocchio è il paradiso dei fritti: polpettine, crocché, arancini, pizze fritte, zizze fritte, pizze in genere, timballi, genovese, kebab. Da Emilio e Pinocchio si può mangiare qualsiasi golosità (con 7-8 euro si fa cena) e, come dice Emilio, «chi vuole tenere a bada il colesterolo ci stia alla larga, oppure si limiti ai timballi o alla pizza al forno». Magari si limiti anche alla Pizza 'Mmocca, una pizza da 60cm condita con prodotti freschissimi, di qualità e di stagione. Per quanto riguarda gli arancini ce ne sono di tantissimi tipi, tutti con materie prime di valore. Si passa dal radicchio e noci, al pistacchio e mortadella fino a quello che esalta la 'nduja di Spilinga. Discorso simile per le polpette fritte (provate la mortadella, patate e pistacchio) e la polpetta bucchiaccata fatta con peperoni, alici e olive. La pizza fritta è quella classica napoletana, fatta con cicoli, ricotta, salame e pepe mentre, oltre al classico calzone, va assaggiata la "Zizza fritta" con broccoli e salsiccia. Infine, la rosticceria prepara anche le famose frittatine napoletane con patate, provola e speck, nonché i timballi e la genovese, sia bianca che rossa. Un'altra chicca è il kebab, sia quello canonico che il Paesano. Il primo è fatto con carne di vitello e tacchino, mentre il secondo prevede la farcitura di mortadella, cipolla, pomodoro e salse a piacere. Inoltre, un'ultima particolarità: Emilio e Pinocchio prepara anche alcuni liquori commercializzati con il proprio marchio e fatti in casa come il limoncino e la crema di melone. 
Chiuso ora
Via Ferreria, 34, 84081 Baronissi
379 178 7940
La Macelleria del Popolo del maestro macellaio Tommaso Lanaro si trova a Baronissi. "La carne non deve essere un lusso": è questo il motto di Tommaso che, da quasi trent'anni, lavora nel settore carni. Con le sua esperienza e in virtù della politica aziendale che ha adottato, offre un prodotto della massima qualità a prezzi concorrenziali e adatti a tutte le tasche. Un'ampia offerta di carni, sia nazionali che estere, tutte provenienti da allevamenti certificati e controllati. Carne bovina (con le migliori razze, dalla Scottona alla Podolica, passando per l'Angus), di maiale, coniglio, pollo, tacchino, agnello, capretto, salumi di produzione propria e tante gustose preparazioni pronte da cuocere per venire incontro alle esigenze di coloro che non hanno troppo tempo da trascorrere ai fornelli. Tommaso saprà consigliarvi i tagli da preferire, le ricette più appetitose e gli abbinamenti migliori con uno dei vini, regionali o nazionali, della selezione presente in negozio. Dalla Macelleria del Popolo troverete anche i convenientissimi "pacchi famiglia": selezioni delle migliori carni, a partire da 25€ per il mix di tagli di maiale da 5 kg, perfetti per i nuclei familiari numerosi che non vogliono rinunciare alla qualità senza dover spendere una fortuna. Lo dice il nome stesso: la Macelleria del Popolo vuole davvero andare incontro alle esigenze di tutti i suoi clienti. La macelleria effettua orario continuato dal lunedì al sabato, con apertura anche la domenica, mezza giornata. Possibilità di consegna a domicilio. Macelleria del Popolo anche per forniture per ristoranti, pizzerie e pub.