Da Rita prodotti tipici km 0, Benna

Il nostro negozio di Benna in via Roma 4 è pronto ad accogliere la nostra clientela che vuole fornirsi dei prodotti piu genuini e freschi disponibili sul mercato. L'azienda agricola di Mello Grand di Andrea e Gloria è situata in Sandigliano. Le nostre carni sono il fiore allocchiello di unazienda di famiglia. e provengono da allevamenti che, durante il periodo estivo, vengono portati in alpeggio presso Alpe Pratetto cascina Gambilera nel comune di Tavigliano (bi), dove i nostri animali possono alimentarsi esclusivamente con fieno ed erba concimati con letame invecchiato mentre i vitelli vengono allevati come un tempo con latte appena munto, integrando allalimentazione anche fieno e mais dopo i 60 gg. Per questo motivo le nostre carni sono rosse e gustose e quindi tenere. Con le carni dei nostri animali produciamo nei laboratori annessi al negozio ottimi salumi: salami di puro suino, salami di vacca, cotechini, salsiccette, salami di patata, coppe, pancette. Non contengono conservanti e stabilizzanti ma esclusivamente spezie naturali, sale, pepe e sono consigliati anche per celiaci. Nel nostro negozio troverete verdure di stagione provenienti dal nostro orto di Tavigliano coltivate nel modo piu naturale e concimate solo con letame invecchiato. Anche la gastronomia e di nostra produzione: pasta fresca, agnolotti, plin, lasagne prodotti con la nostra carne. Ci riforniamo da aziende agricole locali per i formaggi, freschissimi, il burro, lo yoghurt, Il riso Guerrini, il miele Rive rosse ed altre bonta come pane, pizze, focacce e dolciumi di aziende locali. Vi aspettiamo per diventare dei buongustai!!!!!