Bacaro Insolito, Bergamo

Ristorante, bar e...L’Insolito è un ristorante che nasce da un'idea di una giovanissima coppia Diego e Barbara. Il loro principale obiettivo è abbinare la cucina di Chioggia(VE) e quella di Bergamo(BG). Lo stile del locale è romantico ed elegante, vuole essere il luogo d’incontro fra tradizione ed innovazione, passato e presente. La cucina proposta è prevalentemente di pesce con l’aggiunta di piatti di carne, sono stati inseriti nuovi sapori e piatti moderni. Sempre attenti al territorio, alla stagionalità e qualità delle materie prime utilizzate si propongono inoltre scelte alternative per vegani, celiaci o intolleranti. La proposta culinaria sarà accompagnata da una vasta e selezionata lista di vini; bottiglie particolari per soddisfare ogni tipo di esigenza.