Roberta Azienda Agricola Biologica, Bisceglie

Situata nel cuore della Puglia, a Trinitapoli, lAzienda Agricola Galantino Roberta è uneccellenza familiare che da oltre 70 anni coltiva con amore 13 ettari di uliveti, con circa 2000 piante. Fondata negli anni50 da Nonno Vito, lazienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, tramandando valori e tecniche artigianali attraverso le generazioni.

Oggi, sotto la guida di Roberta e Giuseppe, produce un olio extravergine doliva multivarietale di altissima qualità, frutto di cultivar pregiate come Coratina, Carolea, Nocellara, Ogliarola e Peranzana. La raccolta manuale, la spremitura immediata e il rispetto per lambiente garantiscono un prodotto genuino, ricco di polifenoli e antiossidanti naturali.

Lolio evo Galantino è più di un condimento: è un racconto di territorio, cultura e sostenibilità, che porta in tavola il sapore autentico della Puglia e limpegno quotidiano di una famiglia che ha fatto delleccellenza il proprio mestiere