Macelleria a Lavino di mezzo, Bologna con e-mail
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Via Giovanni Amendola, 2/1, 40121 Lavino DI Mezzo
051 498 1087
EMILIA CARNI è specializzata nella selezione, in particolare, dei quartini di carne suina, proveniente dall'Italia e dai Paesi dell'Unione Europea a vocazione suinicola. Le materie prime vengono e lavorate con professionalità, avendo alle nostre dipendenze collaboratori "maestri" macellai. Il processo produttivo si basa su di un'organizzazione di esperienza trentennale nella lavorazione del prosciutto fresco.