Pasticceria Valbusa S.n.c, Bosco Chiesanuova

Tutti i prodotti che vendiamo sono da noi creati sempre freschi per assicurare la migliore qualità ai nostri clienti.Le nostre specialità sono le “Esse”, biscotti di pastafrolla, che ancora oggi vengono prodotti esclusivamente a mano utilizzando tecniche e strumenti utilizzati un tempo, le Brioches fatte di pasta “Veneziana”, morbide focaccine preparate a mano ogni mattina, e i Krapfen caldi con crema pasticcera o confettura di albicocche sfornati alle ore 16 tutti i sabati e le domeniche dell’anno. Inoltre produciamo diversi tipi di torte, dalle millefoglie con crema e pezzetti di cioccolato, ai “Nadalini”, tipico dolce veronese che produciamo durante il periodo natalizio. All’interno del nostro laboratorio vengono utilizzate solo materie prime selezionate con cura, dal burro acquistato direttamente alla malga al latte fresco proveniente dai monti Lessini, e non viene utilizzato nessun tipo di conservante. È anche per questi motivi che dal 2000 la pasticceria Valbusa viene segnalata nel nuovo inventario dei migliori prodotti alimentari d’Italia, volume che recensisce oltre 300 artigiani del cibo che rispettano la tradizione e la tipicità degli alimenti.