Ristorante Fink, Bressanone

La locanda sudtirolese FINK è sita tra i caratteristici portici del centro storico di Bressanone. La cucina altoatesina a base di prodotti locali di qualità e il calore della famiglia Fink renderanno la vostra visita speciale. Dolci tradizionali realizzati dalla passione per il proprio mestiere del pasticciere, raffinate specialità altoatesine, pane fatto in casa e tante altre delizie turisti e clienti. La famiglia Fink stessa si occupa del ristorante prendendosi cura personalmente del benessere di propri ospiti. L'ospitalità è un'arte che va ben oltre la buona cucina! La locanda sudtirolese e la caffetteria a pianterreno, recentemente ristrutturati, si presentano in mondo accogliente e invitante e sono il punto d'incontro di abitanti e turisti per trascorrere piacevoli momenti in compagnia, mentre gli amanti dei dolci vengono deliziati con le prelibate torte della nostra pasticceria. Su tavole imbandite con semplicità è possibile assaporare la gastronomia tipica delle locande altoatesine, genuina e naturale. Ogni giorno, il buffet offre selezionate insalate e pane fatto in casa con marmellate e burro prodotto dagli agricoltori. Infine, il giardino sotto gli storici portici del centro della zona pedonale di Bressanone è l'ideale per godersi calde giornate estive. La cuoca Antonia Fink coniuga la tradizionale gastronomia alpina con le delizie mediterranee, dando vita a uno stile autentico. Al motto "ritorno alle radici", l'impiego di prodotti locali di stagione, così come l'attenzione dedicata a ricette da tempo cadute nell'oblio, sono gli ingredienti essenziali di specialità altoatesine creative e raffinate. Prodotti di qualità dell'Alto Adigedirettamente dal contadino al Ristorante - qui compriamo per i nostri ospiti.