Gastronomia a Campagna
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Via Romandola Superiore, 43, 84022 Campagna
0828 46071
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L'Azienda Olivicola Olearia Maglio produce un olio extravergine d'oliva d'alta qualità, con olive raccolte dalle piantagioni del territorio del comune di Campagna. L'esposizione al sole e il clima mite danno una produzione costante ed elevata di olive, che poi vengono trasformate, grazie ad avanzate tecniche di estrazione, nel miglior prodotto a vostra disposizione. I nostri prodotti: Amore Mio è un extravergine estratto a freddo da olive di pregiate varietà locali quali Carapellese, Rotondella, Coratina e Frantoio. Amore Mio Enucleatum: è un extravergine ottenuto dalla spremitura della sola polpa di oliva monovarietale (Cultivar Frantoio). Particolarmente ricco di antiossidanti, con un basso grado di acidità, presenta un elevato profilo aromatico. Consigliato per un uso a crudo per degustare a pieno le sue caratteristiche organolettiche e beneficiare delle sue eccellenti proprietà salutari. 
