Scudellaro Antichi Sapori, Candiana

L'azienda agricola Scudellaro poco distante dalla Villa Garzoni, progettata dal famoso Jacopo Sansovino e dalla bellissima Villa Renier, nel cuore della verde campagna a sud di Padova, ha sede l'azienda agricola Scudellaro. È un'azienda specializzata che alleva in modo non intensivo varie razze avicole pregiate, scelte per la bontà delle carni che. L'attività è nata circa 30 anni fa per rispondere alla crescente domanda da parte di vicini e conoscenti che avevano avuto il privilegio d'assaggiare i volatili che la famiglia Scudellaro allevava per il proprio fabbisogno. In ampi recinti all'aperto si allevano avicoli di razza pregiata come: polli collo nudo label leggero e kabir, galline razza gaina, capponi golden e gaina, capponi di faraona, faraone gallor, oca romagnola e oca cigno, germano reale, tacchinella nostrana a piumaggio nero, anitra mulard, oltre alle più comuni razze quali il pollo broiler, pollo r1 pesante, pollo collo nudo.