Pusceddu Giancarlo, Carbonia

Pusceddu Giancarlo
Indirizzo:
Via Nazionale N. 31, 09013 Carbonia

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Descrizione

Giancarlo Pusceddu, un giovane carboniense, grazie appunto all'esperienza maturata nel settore, gestisce e realizza da solo tutte le fasi del processo produttivo: dalla scelta del grano, rigorosamente grano duro sardo, alla vendita dei prodotti ottenuti dalla macinazione, vale a dire la semola, la farina, la farina integrale e la crusca.
Nato nel '69, Giancarlo comincia a lavorare nel settore come apprendista già nell'83, all'età di 14 anni, per poi passare a lavoratore subordinato presso un altro molino. Giorno dopo giorno, acquisisce esperienza e competenza fino ad arrivare a diventare imprenditore nel '93, quando prende in gestione l'attività di mugnaio dal suo datore di lavoro. Finalmente, nel 2002, dopo tanti sacrifici, riesce a realizzare il suo sogno: aprire un molino tutto suo.


Presentazione azienda

Giancarlo Pusceddu è il titolare di una piccola impresa individuale, il "Molino Artigianale Giancarlo Pusceddu", che si trova a Carbonia, una bella e tranquilla cittadina soleggiata del Sulcis Iglesiente, in Sardegna; un piccolo laboratorio artigianale dove, con tanta passione, si procede alla trasformazione del grano duro nei suoi prodotti e alla vendita degli stessi.

Categorie e parole chiave

  • alimenti
  • cibo
  • produzione grano
  • mugnaio
  • coltivazione semola
  • produzione farina integrale
  • negozio di specialità alimentari
  • mulino per macinare il grano
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