Gastronomia a Casoli con e-mail
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Contrada Piano La Roma, 3, 66043 Casoli
0872 982248
L'Olivicola Casolana a Casoli (CH) non è solo un'azienda ma un'insieme di agricoltori che amano la propria terra e ne esaltano il valore con il loro lavoro continuo, fatto di passione, dedizione e rispetto per la tradizione. Fondata nel 1971 per commercializzare le olive da mensa della varietà intosso, lazienda amplia l'attività con un frantoio sociale per la produzione di olio extra vergine di oliva fino ad arrivare a commercializzare tutti i prodotti, non solo in Italia, ma anche in Inghilterra, Danimarca, Germania, Canada e USA. L'azienda produce olio EVO ed olive da mensa, ed utilizza tutti gli scarti che trasforma in sottoprodotti, come il nocciolo delle olive che diventa combustibile e lacqua di vegetazione per l'irrigazione. Inoltre lOlivicola Casolana organizza visite guidate ed attività didattiche per sensibilizzare il pubblico sullolio di qualità e sullimportanza dellolivicoltura. 