Bar La Barca di Fricano Pietro, Casteldaccia

Il Bar La Barca di Pietro Fricano nasce dalla passione per la tradizione pasticcera del suo titolare. Lui stesso venti anni fa ha dato vita a questa realtà che, piano piano, grazie alla squisitezza e alla genuinità dei propri prodotti, si è fatta strada facendosi apprezzare in tutto il territorio provinciale. Un'attività a conduzione familiare che preserva e tramanda la pasticceria tipica. Tra le varie specialità l'apprezzatissima cassata al forno, i buccellati, la sfinge, per proseguire con linsuperabile lavorazione della crema di ricotta. Ai propri cavalli di battaglia ha sempre affiancato prodotti nuovi, tenendosi al passo con le tendenze e i gusti dei propri clienti, la cui soddisfazione è ed è sempre stata il fine ultimo. L'offerta dei prodotti è particolarmente ampia: impressionante l'assortimento di pasticceria mignon, così come quello della gelateria mignon, realizzata da sapienti mani con materie prime accuratamente selezionate. Degna di nota anche la rosticceria, il cui fiore all'occhiello è la pizzetta, la più semplice preparazione resa inconfondibile grazie alla qualità dei prodotti utilizzati.