Il Gusto e Il Tatto, Castelfiorentino

IL GUSTO E IL TATTO RISTORANTE/ALBERGO La nostra cucina vuole risvegliare in ogni commensale il gusto del mangiare bene, come insegna Pellegrino Artusi le materie prime fresche di alta qualità sono alla base per la riuscita di un piatto dal gusto indimenticabile. Nella selezione delle materie prime abbiamo ricercato per ogni prodotto la zona specializzata in quella produzione. Il risultato di questa ricerca ci ha portati a scegliere prodotti come l'olio extravergine d'oliva IGP delle colline Reggellesi, il prosciutto crudo e salumi del Casentino, i pecorini con varie metodologie di stagionature di Pienza, i funghi porcini dell'Appennino... Con il nostro menù vi proponiamo un ampia selezione di gustosi antipasti, primi e secondi seguendo scrupolosamente le ricette della tradizione toscana e le varie stagionalità delle materie prime. E su prenotazione è possibile gustarsi il rinomato arrosto girato toscano o cene a base di pesce fresco. Comunque nel nostro ristorante non mancherà mai la pasta all'uovo fatta in casa, le indimenticabili grigliate con succulente Bistecche alla Fiorentina, tagliate, salsicce fresche e rosticciana... Potete anche trovare servizio Albergo. L'albergo è gestito in un'atmosfera accogliente e familiare direttamente da noi. Con la nostra esperienza, cortesia e disponibilità, cercheremo di contribuire a rendere il vostro soggiorno in Toscana unico ed indimenticabile.