Negozio di dolciumi a Castelfiorentino
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Piazza Fratelli Cervi, 16/18, 50051 Castelfiorentino
0571 634016
Erresse Dolciaria: una dolce storia di passione e innovazione LErresse Dolciaria nasce nei primi anni 80, frutto della passione e della determinazione del suo fondatore, che mise a frutto lesperienza maturata nelle storiche aziende dolciarie del territorio. Il sogno prende forma in un piccolo laboratorio artigianale sotto casa, dove lamore per la tradizione e lattenzione alla qualità diventano presto i segreti del successo. Il crescente apprezzamento da parte del mercato porta, nel 1995, alla costruzione di uno stabilimento più ampio, in grado di sostenere la domanda in continua crescita. Nel 2010, un nuovo capitolo si apre con lingresso dei fratelli Giacomo e Gianluca Buccella, giovani imprenditori con radici solide nel mondo della panificazione, grazie allesperienza del padre Giovanni, titolare del Panificio Pasticceria Burresi. Con Giacomo alla guida dellarea commerciale e Gianluca nel cuore della produzione, lazienda inizia a farsi conoscere anche oltre i confini nazionali, conquistando i palati internazionali con il suo fiore allocchiello: il cantuccione da colazione. Nel 2015, per rispondere alla crescente richiesta e rafforzare la propria presenza sul mercato dolciario italiano, lazienda investe in un nuovo stabilimento produttivo e amplia la gamma dei propri prodotti, sempre nel segno della qualità e dellinnovazione. Il 2019 segna unaltra tappa importante: lacquisizione dello storico marchio Stefani, celebre per i suoi inconfondibili Noccioloni al cioccolato fondente ricoperti di nocciole tostate. Oggi Erresse Dolciaria è sinonimo di eccellenza artigianale, tradizione familiare e visione proiettata al futuro: un viaggio dolce che continua a conquistare cuori (e palati) in Italia e nel mondo. 