Erboristeria a Castelvetrano con sito web
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Via Giorgio Santangelo, 16, 91022 Castelvetrano
334 712 0722
Molte farine prodotte sono burattate, poche integrali, ed ancora di meno quelle convenzionali, quattro sono semole, quasi tutte hanno il germe di grano dentro. L'azienda si distingue per le creazioni inedite, dosandone caratteristiche, forza, intensità di sapori e profumi. Ne risulta un gusto tipicamente mediterraneo che riporta al sapore genuino della Sicilia. Tutte le farine possono essere usate per fare pani, dolci, focacce, pizze, grissini, biscotti, pasta e rivivere lesperienza di tornare nel passato con i sapori ed i profumi di una volta.