Ristorante Farcito Bistrot, Cava de' Tirreni

La passione per la cucina è nel mio DNA e negli anni il gusto si è affinato. Mangiare è da tutti ma saper mangiare è una caratteristica di pochi. Nel 2012 ho dato inizio all' avventura di FARCITO BISTROT che, agli occhi di chi "solo vuol mangiare", può sembrare un pub o un hamburgheria ma chi sa mangiare ne intende l'avventura.
FARCITO è un BISTROT, un posto in grado di far sentire le persone a proprio agio come tra le mura di casa col desiderio di soddisfare le esigenze di molti: di chi avesse del tempo da dedicare a se stesso per scoprire la qualità dei sapori tradizionali, di chi avesse la necessità di un pranzo veloce a prezzo accessibile e di chi volesse gustare a casa i nostri piatti. La mia è una cucina d'emozione, ricca di passione, determinazione e costanza. Ho scelto di non utilizzare preconfezionati ma solo Ingredienti freschi. Acquisto le materie prime dalle eccellenze locali e le preparo ogni giorno con la passione di sempre. Bemvenuti Lucia Murol