Cimbrus Brut, bollicine rare
In Valle di Cembra, oltre che al più noto Müller Thurgau, vengono coltivati dei vitigni oggi rari, quali il Lagarino Bianco, vitigno a bacca bianca che era coltivato soprattutto per la sua elevata acidità malica per tagliare mosti e vini. Oggi l'azienda Alfio Nicolodi dei #CembraniDOC lo propone non come vino fermo, ma come spumante prodotto con metodo classico: il Cimbrus Brut.
Vi proponiamo l 'intervista di #ItalyFineWines al produttore Alfio Nicolodi: buona visione!
Se Vi siete incuriositi e volete degustarlo, trovate il prodotto su www.cembranidoc.it (fino ad esarimento scorte)
Cimbrus Brut, bollicine rare
26 febbraio 2014
Pubblicato da Cembrani D.o.c. Societa' Consortile A.r.l.