Angarano Industria Vinicola ed Olearia S.r.l., Cerignola

La famiglia Angarano ha costruito il suo primo frantoio negli anni '30 del secolo scorso. Dopo anni di lavoro, l'industria vinicola e olearia Angarano srl è oggi un moderno stabilimento, suddiviso in frantoio e cantina. Lo stabilimento è affiancato dai terreni di proprietà della famiglia, condotti in regime di agricoltura biologica, nel rispetto dell'ambiente e dell'integrità del territorio. I terreni sottoposti a tale regime, sono trattati senza l'utilizzo di sostanze chimiche anticrittogamiche o fertilizzanti, al fine di garantire le caratteristiche organolettiche dei nostri prodotti. Il lavoro dell'Industria vinicola e olearia Angarano era rivolto soprattutto alla vendita attraverso vari commercianti sia di vino che di olio. Da qualche anno l'azienda ha riconvertito la sua attività, muovendosi sia sul fronte delle certificazioni di qualità e tipicità dei prodotti, sia su quello del miglioramento e della modernizzazione dei processi di vinificazione e produzione dell'olio. Inoltre ha spostato il suo target commerciale soprattutto verso le aziende confezionatrici e per quanto riguarda l'olio si rivolge anche alla vendita al dettaglio attraverso il suo punto vendita aziendale e la vendita a distanza. Il frantoio, di ultima generazione, è certificato per l'estrazione a freddo dell'olio extra vergine di oliva. I primi due prodotti a marchio Industria vinicola e olearia Angarano srl. sono l'olio extravergine di oliva "Sottosole" e l'olio extra vergine di oliva "Qaratum" da agricoltura biologica. Il Frantoio dell'Azienda Angarano è dotato di un moderno impianto continuo a tre fasi che permette l'estrazione a freddo di un olio extra vergine d'oliva dal sapore intenso. Lo stoccaggio dell'olio extravergine d'oliva avviene in serbatoi di acciaio inox e permette di conservare integre tutte le qualità organolettiche dell'olio. Un olio extravergine d'oliva dal sapore intenso e profumato, che conserva intatte tutte le vitamine, gli aromi e gli antiossidanti naturali.