Osteria La Torre, Cherasco

Gestita da Marco Falco, l'Osteria La Torre è una trattoria di una volta in cui i piatti della tradizione vengono rivisitati con intelligenza e fantasia per proporre al cliente portate capaci di stupire. Situata nel centro di Cherasco, in provincia di Cuneo, l'osteria La Torre offre un ambiente elegante e familiare ed un servizio cordiale, così che i clienti possano davvero sentirsi come a casa. Piatti della cucina piemontese preparati con materie prime rigorosamente a Km zero, reperite presso piccole cascine e aziende agricole locali, oppure direttamente presso l'orto di famiglia. La filosofia di Marco e Gabriele Falco, fratelli e titolari, dell'Osteria La Torre è quella di riscoprire i sapori della tradizione, aggiungendo un pizzico di fantasia in ogni nuova creazione. Il menu, elencato a voce dal personale di sala o descritto alla carta, varia periodicamente nel rispetto della stagionalità degli ingredienti impiegati.