Via Sala Baganza, 2, 43044 Collecchio
Capanna Alberto Prosciutti, Collecchio
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 2 giorni
| venerdì | 08:30 - 18:00 |
| sabato | Chiuso |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 08:30 - 18:00 |
| martedì | 08:30 - 18:00 |
| mercoledì | 08:30 - 18:00 |
| giovedì | 08:30 - 18:00 |
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aggiornata il 03/06/2026
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Descrizione
La Capanna Prosciutti, ubicata nel Comune di Collecchio (Parma), produce il più famoso tra i salumi della tradizione emiliana: il Prosciutto di Parma Dop. La qualità e la genuinità del prosciutto sono garantite, oltre che dal nostro marchio, anche da quello del Consorzio di Tutela, che ne certifica l'origine, le caratteristiche fondamentali ed il rispetto degli standard di lavorazione e di stagionatura.
La famiglia Capanna ha iniziato a produrre prosciutti nel lontano 1930, seguendo lantica tradizione del territorio parmense, patria del Prosciutto di Parma. Nel corso degli anni la famiglia ha lavorato con passione e dedizione rispettando le tradizioni locali e i valori del territorio, per ottenere la massima qualità del prosciutto.
Categorie e parole chiave
- prosciutto
- prosciutto crudo
- salumificio
- prosciutto di parma
- macelleria
- lavorazione carne
- prodotti dop
- prosciutti dop
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