De Luca S.r.l., Conca della Campania

L'azienda agricola De Luca è un'azienda ortofrutticola situata al confine tra la regione Campania ed il Lazio, precisamente nel paesino di Conca della Campania, in una splendida posizione alle pendici del vulcano di Roccamonfina. La ditta, è operativa sul mercato da più di 40 anni, ed è specializzata nella commercializzazione e lavorazione di prodotti, quali castagne, ciliegie, pomodori, fragole, ì ed asparagi. Oggi la struttura è gestita da De Luca Gennarino, imprenditore ed operatore economico con esperienza pluriennale nel settore. I punti di forza dell'azienda sono: prodotti di qualità e prezzi competitivi. Grazie ad essi, l'impresa si pone come obbiettivo principale quello di soddisfare al meglio le esigenze dei clienti, offrendo prodotti conformi agli standard qualitativi richiesti. La lavorazione dei prodotti si articola in diverse fasi: stoccaggio merce, calibratura, sterilizzazione (per le castagne), scelta e confezionamento. Tutti i prodotti sono controllati con il sistema HACCP, il quale prevede periodici controlli microbiologici dei cibi, degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e del personale addetto alla lavorazione degli alimenti.