Formaggeria Camuna, Corte Franca

Formaggeria Camuna si trova a Corte Franca in provincia di Brescia, è una piccola azienda a conduzione famigliare, immersa nel cuore della Franciacorta, vanta una storia lunga più di cinquantanni. Gestito con passione da Costa Wilmer che ora ha affinato nuovi prodotti, tra i quali Il Castellaccio di Corte Franca un incontro tra il piacere di un formaggio gustoso e leggero e i sapori raffinati, il Castellaccio di Corte Franca è un formaggio prodotto con latte di vacca Frisona italiana proveniente da allevamenti limitrofi della Franciacorta, stagionato con olio extra vergine di oliva e rosmarino e ulteriormente affinato in botti barrique di Franciacorta. La nostra azienda oltre a essere esclusivista dei formaggi Tonale, offre una selezione di altri formaggi di altissima qualità, tra cui il formaggio Grankase, prodotto sulle Alpi Bavaresi, lerba presente nella zona di produzione è particolarmente ricca di Carotene, una rarità, che dona al formaggio un colore giallo ricco ed un profumo e sapore particolari, ideale come formaggio da tavola è ottimo anche per mantecare risotti e primi piatti in genere, si presta anche per essere gustato fuso sulla piastra. con una nostra esclusiva ricetta. Dalla formaggeria camuna trovate formaggi nostrani, particolari, formaggi al carotene, formaggi alla birra, formaggi senza lattosio, ottimi da gustare o anche per cucinare risotti, primi piatti e altre specialità dal gusto unico e inconfondibile. Gustosissime formaggelle nostrane della Valle Camonica e della Franciacorta da scoprire. Entra nel sito, scegli e acquista on line in sicurezza, goditi le nostre specialità. Cercasi distributori per zone libere.