Trattoria El Brol, Costermano

La Trattoria El Brol si trova nella piccola e tranquilla frazione di Costermano (VR). Dalla sala centrale, che può ospitare circa un centinaio di ospiti, si possono ammirare i paesaggi circostanti, incluso il campo da golf e durante il periodo estivo è a disposizione per il pranzo o la cena anche un bellissimo giardino. La trattoria, a conduzione familiare, si caratterizza per i piatti tipici del territorio e la cantina offre circa 100 etichette, per lo più di vini locali veronesi. El Brol è sempre a disposizione per cene aziendali e banchetti, felice di potervi accontentare creando per voi un menù che si adatti al tipo di evento che dovete festeggiare. Tra le specialità e i piatti più apprezzati: Luccio in salsa con polenta e sardine in saor, Garganelli con lavarello affumicato e pomodorini pachino, spaghetti Silvestro (aglio, pomodoro, sardine, peperoncino), Tagliatelle caserecce con ragù o con coniglio, Garganelli con radicchio rosso gorgonzola e noci e Tagliatelle caserecce al tartufo nero. Tra i secondi piatti, molte le prelibatezze a base di carne e pesce tra cui: Scaloppine di vitello con tartufo nero e grana trentino, Filetto di manzo al pepe verde o ai ferri, Trota ai ferri, Branzino ai ferri e molte altre... Per prenotazioni e richieste non esitate a chiamare!