Hostaria alla Corte dei Signori, Cusano Mutri

?La mia trattoria nasce da una scommessa fatta con me stessa! Volevo dimostrare che nel nostro paese si possono mangiare ancora pasti giusti in posti giusti senza creare un trauma alle nostre tasche. Creare un posto dove la tavola ha ancora il sapore della convivialità e dove si respira un'aria familiare. Hostaria alla Corte dei Signori è nata così, tra un bicchiere di vino, un piatto di fagioli e una spaghettata tra amici! Sarei lieta di accogliervi nel mio paradiso di salumi e formaggi, proponendovi un menù ricco di piatti di una volta. Contornando il tutto da una spettacolare pizza preparata con cura e genuinità. Polenta, fagioli, orzo; pappardelle alla papera, al cinghiale e al castrato; ravioli al tartufo e tagliatelle ai funghi, passando alle nostre grigliate di carne con agnello, arrosticini, salsicce e costatelle di maiale, tagliate di manzo e costate... completando poi tutto con gustose crostate e biscotti, rigorosamente preparati da noi, annaffiati con un bel fiasco di vino cotto! BUON APPETITO A TUTTI, E A PRESTO...