Cantina Casavecchia, Diano d'Alba

Lazienda Casavecchia è un'azienda vitivinicola di tradizione ultracentenaria. La costruzione, sita nel centro abitato, risale alla fine del 1700 ed è costruita in pietra di Langa e mattoni d'epoca. Anche la cantina, architettonicamente dello stesso periodo, è ricavata nel seminterrato della casa con volte in mattoni ad arco abbinate a soffitti in assi e travi in legno. Qui matura, ancora in vasche di cemento, il Diano d´Alba D.O.C.G. e si evolvono in legno di rovere, in botti e carati di diversa capacità, il Nebbiolo, il Barbera ed il Barolo. La produzione è esclusivamente da uve di proprietà coltivate su una superficie di circa 10 ettari così all´incirca ripartiti: 5 ettari a Dolcetto, 1, 5 ettari a Nebbiolo, 1, 5 ettari a Barbera, 1 ettaro a Merlot e circa 1 ettaro a Nebbiolo per Barolo nel comune di Castiglione Falletto. L'azienda Casavecchia è oggi gestita dai fratelli Marco e Luca, rispettivamente agronomo ed enologo, ancora consigliati sapientemente dalla lunga esperienza di papà Sergio.