Salumi Pinzani Doriano e Figli, Empoli

Il salumificio Pinzani, con sede in Empoli, ha i propri stabilimenti per la stagionatura nelle verdi colline toscane ed è nato dalla passione che il titolare, Doriano, ha sempre avuto fin da bambino per la lavorazione del suino. Negli anni a seguire, ha trasmesso la sua stessa passione ai propri figli Daniele e Giacomo, che insieme portano avanti l'azienda. I prodotti freschi, stagionati e cotti sono ottenuti dalla lavorazione di suini provenienti esclusivamente da selezioni di allevamenti nazionali e, nonostante la produzione oggi avvenga nel rispetto di tecnologie più avanzante, è stato altresì mantenuto un carattere prettamente artigianale sia per quanto riguarda il selezionamento delle carni, che per il trattamento effettivo dei salumi. Per questi motivi i prodotti mantengono i sapori della tradizione, garantendo alla clientela la massima sicurezza dovuta ad una scrupolosa attenzione alle nuove normative comunitarie.