La Piola Restaurant, Erice

La nostra storia parte da lontano come sai, ci hanno distinto le tradizioni e una cucina casalinga e di valore, basata sulla qualità dei prodotti. Su questa scia è stato sviluppato il nostro rinnovamento cominciando da piccole modifiche di design Strutturale. Abbiamo creato una zona di accoglienza dove riceverti con il giusto confort che ti meriti, è stata creata unaltra piccola zona espositiva per vedere i prodotti che noi utilizziamo e che puoi scegliere per la tua degustazione. Le zone di ristorazione sono state sezionate per un giusto confort di intimità personale. Anche il Menù è stato integrato con laggiunta di un Menù alla Carta, senza eliminare quello di Degustazione (o chiamato Menù Fisso), che potrai sempre ordinare in fase di prenotazione. I prodotti sono stati scelti minuziosamente, come sempre, ed integrati con delle specialità regionali del nord Italia, come Riso Vercellese, la Carne Fassona, il Tartufo di Alba, i Funghi Porcini e non da meno la Pasta fresca fatta da noi e tanto altro. Tutto questo pensiamo sia il raggiungimento di un processo graduale che il nostro locale ha fatto negli anni. Nel rinnovarci abbiamo deciso di inserire anche un NUOVO STAFF diretto dallo Chef Gaspare, nato a Torino ma di origine Siciliane e che vive qui da ormai 19 anni, quale nuovo gestore del locale. Il Restyling ha investito anche il nome del locale, scegliendone uno che abbia la caratteristica di raffigurare la nuova struttura, la quale abbraccia larmonia ed il giusto confort nel quale condividere per i commensali un processo gusto olfattivo nuovo e vecchio contemporaneamente. Per questo lo abbiamo chiamato La Piola Restaurant . Prenota ora il tuo tavolo, ti aspettiamo.