SCA - Ingredienti e coadiuvanti tecnologici per il settore lattiero-caseario, Fiorenzuola D'arda

SCA - Ingredienti e coadiuvanti tecnologici per il settore lattiero-caseario
Indirizzo:
V. Friuli. 5, 29017 Fiorenzuola d'Arda
Email
Tecnico : [email protected]
Email
Commerciale :

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aggiornata il 31/10/2025

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Descrizione

La SCA Srl, composta da tecnici e tecnologi alimentari, ha sempre rivolto la propria attività al servizio dei Clienti offrendo assistenza, tecnologie, ricette alimentari e quant’altro utile allo sviluppo di nuovi prodotti alimentari, alla loro definizione nonché il miglioramento di prodotti esistenti. L'attività consiste nella produzione (previo sviluppo) di ingredienti, semilavorati e coadiuvanti tecnologici in polvere basati su costituenti naturali del latte che vengono appositamente selezionati per l’industria lattiero casearia ed alimentare in genere tipici dell’area mediterranea.


Presentazione azienda

S.C.A. srl e' presente e operante da oltre 20 anni in Italia e all'Estero nel settore ingre­dientistico alimentare. Vanta un'esperienza tecnica per quanto concerne ogni derivato del latte in forma disidratata destinato alle indu­strie alimentari, in particolare lattiero-casearia. E' composta da tecnici e tecnologi alimentari che grazie all'esperienza maturata nelle industrie lattiero-casearie ed alimentari hanno negli anni messo a punto e realizzato una gamma completa di prodotti ed ingredienti destinati all’Industria alimentare. SCA srl produce e seleziona quindi materie prime e coadiuvanti tecnologici per il settore lattiero-caseario: proteine del latte, MPC, sali per la standardizzazione del latte, per la flocculazione della ricotta, SALIMIX, fermenti lattici selezionati VITALMIX ed enzimi di coagulazione; e per il settore alimentare in genere: proteine del latte, caseine, formaggi in polvere, sistemi di stabilizzazione e prodotti personalizzati.

Presentazione in lingua straniera

SCA srl produces and selects raw material and processing aids for the dairy industry: milk proteins, salts for the standardization of milk and flocculation of the ricotta, selected starter cultures and enzymes for the coagulation; and generally, for the food area: milk proteins, caseins, powder cheeses, stabilizations systems and customized products.

Categorie e parole chiave

  • formaggio
  • gelato
  • mascarpone
  • ricotta
  • yogurt
  • pasticceria
  • prodotti da forno
  • caseine
  • cultures
  • cheeses
  • salsa
  • piatti pronti
  • proteine del latte
  • fermenti lattici
  • formaggi fusi
  • mpc
  • siero
  • coadiuvanti tecnologici
  • lacfood
  • vitalmix
  • casein
  • wpc
  • sali per la ricotta
  • sali di neutralizzazione
  • salimix ric
  • backery
  • quesos
  • industria della carne
  • imitation cheese
  • pizza topping
  • processing aids
  • vendita di scorte alimentari
  • produzione di scorte alimentari
Città servite

  • Italia
  • Spagna
  • Grecia
  • Area Balcanica
  • Mo
  • Far East
  • Centro e Sud America
  • Australia
Lingue straniere parlate

  • Inglese
  • Spagnolo
  • Tedesco
  • Francese

Dettagli azienda

Denominazione
S.C.A. (Srl)
Anno di costituzione
27/07/1988
PRODOTTI E SERVIZI CYLEX

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  5. Via Luigia Repetti 20 29122 Piacenza 0523 327823
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