Chiasso degli Armagnati, 2/R, 50122 Firenze
Ristorante Buca Poldo, Firenze
Ristorante Buca Poldo
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 4 ore
| venerdì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| sabato | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| domenica | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| lunedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| martedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| mercoledì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| giovedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
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aggiornata il 03/03/2026 
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| lunedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
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| mercoledì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| giovedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
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4,53 su 5
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Descrizione
ll Ristorante Buca Poldo è un ristorante tipico fiorentino a pochi metri dalla centralissima piazza della Signoria e dallo splendido Ponte Vecchio.Certificato chef dall'Accademia italiana Chef, Primo classificato al Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2014, vanta un'ampia gamma di competenze in tecniche di preparazione e presentazione dell'arte culinaria, maturate da una passione che lo ha portato a lavorare da oltre 17 anni nelle cucine italiane, e di un'esperienza in Francia, da cui ha appreso la capacità di conferire raffinatezza a piatti della tradizione toscana. La sua cucina si caratterizza, infatti, per la sperimentazione e riproposizione di piatti toscani rivisitati in chiave Neo-rinascimentale e moderna.
Categorie e parole chiave
- ristorante
- prodotti tipici
- vino
- carne
- trattoria
- pesce
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- prodotti tipici toscani
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Galleria
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