Ristorante La Piccola Corte, Firenze

La Piccola Corte a Firenze è un ristorante per una esperienza deliziosa dove assaggiare le ricette speciali della cucina toscana e la famosa Bistecca alla fiorentina.
Alla base della popolarità del ristorante, la scelta attenta, parsimoniosa, quasi maniacale delle materie prime è ciò che fa la differenza rispetto ai tanti ristoranti al centro di Firenze.
Manzi allevati in Italia, e rigorosamente selezionati per il ristorante, fanno da cavallo di battaglia per la gustosa e saporita Bistecca apprezzata da chiunque si trovi a sedere. La ricerca del sapore antico, "proprio come faceva nonna" è la regola principale della cucina, che con non poco impegno riesuma antichi metodi culinari affinchè il risultato sia la mission del ristorante.
Il ristorante, a conduzione familiare, offre ai propri clienti la rara possibilità di degustare antiche e tradizionali ricette provenienti dalle zone del Chianti, sapientemente tramandate e custodite gelosamente dai proprietari.
Chiunque, dal Fiorentino DOC di qualsiasi età, al Toscano, al Turista, rimarrà estasiato dalla genuinità delle ricette, dalla loro preparazione, e dal servizio cortese e attento al cliente.
Con 50 posti a sedere tra sala d'ingresso e sala principale interna, potrete gustare piatti rigorosamente provenienti dalla cucina antica e tradizionale Toscana, dalla pappa al pomodoro alla ribollita, dal crostino toscano al fegatello sul crostone, e ovviamente la regina di tutte le carni, la bistecca alla fiorentina! La nostra ciccia proviene da manzi allevati nelle campagne del Chianti, quindi rigorosamente Toscana ma soprattutto a km 0!