Ovs Asta Frutta Castelfirmiano, Frangarto

Die Obstversteigerung Sigmundskron, kurz OVS, ist ein zuverlässiger Partner im Apfel- und Birnensektor Südtirols.

Die OVS wurde 1960 als erste Obstversteigerung Südtirols gegründet. Heute wird sie in dritter Generation geführt und bietet jährlich 15.000 Tonnen Obst aus erster Hand an.

Über 300 Obstbauern sorgen jeden Tag im Herbst für ein erstklassiges Angebot an verschiedenen Sorten, Größen und Partien, die ausschließlich in Südtirol produziert werden. Der Großteil der Ware ist nach den Richtlinien der integrierten Produktion und Global Gap zertifiziert, d. h. unter Berücksichtigung der Umwelt und der Gesundheit des Endverbrauchers.

Das Qualitätslabel SELECT steht für kontrollierte und begehrte Spitzenqualität. Frisches Obst und engagierte Produzenten sind ein Synonym für exzellente Qualität. Unser Sortiment umfasst alle Apfel- und Birnensorten aus Südtirol. Die Auktionen finden von August bis November täglich um 07:30 Uhr statt, außer sonntags.

Die Obstversteigerung Sigmundskron (OVS) verfügt über einen Saal, der das Herzstück der Auktion bildet und in dem sich täglich das Gesetz von Angebot und Nachfrage konkretisiert. Das Käuferpodium bietet Platz für bis zu 36 Personen, und jeder Tisch ist mit einem Knopf ausgestattet. Das digitalisierte Auktionsquadrant garantiert einen schnellen und effizienten Ablauf des Verkaufs.

Auf dem Display werden verschiedene Daten angezeigt, darunter Losnummer, Sorte und Qualitätsklasse, während die Preisentwicklung visuell auf dem mit 100 Glühbirnen ausgestatteten Leuchtkreis verfolgt werden kann.

Die Transaktionen laufen wie folgt ab: Der Leuchtkreis dreht sich immer gegen den Uhrzeigersinn, von einem hohen Startpreis zu einem niedrigeren Endpreis.

Die Produkte werden also in einer Rückwärtsauktion verkauft. Der Käufer, der als Erster den Knopf drückt, schließt das Geschäft ab. Gleichzeitig werden Preis und Nummer des Käufers automatisch mitgeteilt.