Via Roma, 22, 12030 Gambasca
Ristorante da Claudino, Gambasca
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 4 ore
| domenica | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| lunedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| martedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| mercoledì | Chiuso |
| giovedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| venerdì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| sabato | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
aggiornata il 21/11/2025
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 4 ore
| domenica | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| lunedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| martedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| mercoledì | Chiuso |
| giovedì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| venerdì | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
| sabato | 11:00 - 15:00 19:00 - 24:00 |
Recensioni
4,31 su 5
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Descrizione
Cucina tipica piemontese, specialità agnolotti di fassone, funghi, lumache, cosciotto di agnello e bagna cauda. Cucina innovativa che avvia la trattoria al ristorante, dove la tecnica ed anche l'occhio vogliono la loro parte. Ravioli di trota, gnocchetti al Castelmagno, terrina di coniglio, trota fario ripiena al vapore, mousse e bavaresi all'essenza di frutta. Pasta fatta in casa, straccetti di castagne conditi con porri di Cervere, Composizione di gallina bianca di Saluzzo alle tre maniere, Gallinella di vitello cotta a bassa temperatura, Funghi porcini (solo della Valle Po).
Categorie e parole chiave
- ristorante
- funghi
- cucina tradizionale
- cucina piemontese
- tavola calda
- millefoglie
- ristoranti tipici
- cucina innovativa
- dolci della casa
- specialità funghi
- agnolotti di fassone
- cosciotto di agnello
- lumache alle 5 maniere
- straccetti di castagne conditi con porri di cervere
- composizione di gallina bianca di saluzzo alle tre maniere
- gallinella di vitello cotta a bassa temperatura
Galleria
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