Macelleria da Claudio - Claudiocarni, Genova

Il nostro obiettivo è proporre ai clienti prodotti di altissima qualità, il tutto in un contesto in cui l'igiene, la pulizia e la cordialità sono di primaria importanza. Le carni di bovino, rigorosamente piemontesi, selezionate dal nostro esperto, provengono dalle migliori aziende agricole dell'albese. Alla clientela offriamo inoltre pollame allevato a terra e conigli di prima scelta, agnelli sardi, Gran Suino Padano D.O.P. Le nostre specialità gastronomiche comprendono: cima alla genovese, puntina di vitello con carciofi, polpette, tramezzini di carne, roast beef, coniglio alla ligure, bollito in salsa verde, vitello tonnato, trippa in umido, lonzetta di vitello con patate, ragù, fassona battuta a coltello e tanto altro anche su prenotazione.