Pinto Macelleria Equina, Genova

La Macelleria Equina Pinto da generazioni prosegue la propria rinomata tradizione. La passione e dedizione garantiscono carne di altissima qualità, certificata e selezionata dal Gruppo Italiano Carni Equine. Da Pinto potete trovare non solo … l’ingrediente base dei piatti ma anche prodotti equini e una vasta offerta di cibi e prodotti gastronomici per accompagnare i piatti scelti.Tra gli acquisti da fare, salumi equini realizzati da aziende artigianali della Valtellina come bresaola equina, slinzega equina, salamelle, cacciatori d’asino, sfilacci originari di Padova, wurstel puro equino, prosciutti equini, carne salada, mortadella d’asina e per finire salumi freschi di produzione di Macelleria Pinto come salsiccia e salamini freschi e cotechino di cavallo. Per la gastronomia …svizzere condite, arrosti legati, cotolette impanate di puledro, involtini di puledro, polpette equine, spiedini messicani, bistecche marinate, ravioli d’asino, straccetti di puledro e invenzioni di giornata…Per accompagnare tutto, ottimi vini selezionati nei decenni di attività, pasta biologica di grano duro trafilata al bronzo, prodotti sott’olio artigianali, conserve di Calizzano, olio extravergine di oliva.