Frantoio Oleario Magliaro Marco, Giungano

Un secolo di storia e di passione guida la famiglia Magliaro nellestrazione dellolio di oliva, tale arte si è tramandata di generazione in generazione arrivando intatta fino ai nostri giorni. Oggi nello stabilimento di Giungano, con la stessa cura e la stessa passione, continuiamo a produrre Olio Extra Vergine di Oliva di grande qualità, portando avanti la tradizione. La tradizione della qualità... La nostra azienda possiede vasti oliveti sulle colline di Capaccio e Giungano che coltiva con passione per ottenere una materia prima di alta qualità, indispensabile per la produzione del proprio Olio Extra Vergine di Oliva. Il frantoio si sviluppa in una struttura di nuova costruzione di circa 2.000 mq., il ciclo produttivo avviene su due linee di lavorazione a ciclo continuo. Gli impianti utilizzati, di ultima generazione, sono Pieralisi Genius, a gestione computerizzata e temperatura controllata. L'olio extravergine di oliva è l'unico olio vegetale ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici, senza manipolazione o additivi chimici. Elemento cardine della salutare dieta mediterranea, oltre a donare ai piatti un profumo ed un sapore unico, ha numerosi effetti benefici. Ricco di polifenoli e di vitamine E e A, ha proprietà antiossidanti e protettive sulle cellule del nostro organismo e il suo regolare consumo aiuta a prevenire malattie cardiovascolari. Il nostro olio extra vergine di oliva, in particolare, viene prodotto da agricoltura integrata, utilizzando sistemi di produzione a basso impatto ambientale, con beneficio sia per luomo che per lambiente.