Gastronomia a Illasi con orari di apertura
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Risultati nella categoria Gastronomia a Illasi
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Via Santa Giustina, 9/A, 37031 Illasi
045 652 0558
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Le colline della provincia di Verona sono famose in tutto il mondo per essere la zona dorigine di pregiati vini come il Recioto di Soave e lAmarone della Valpolicella. Nella parte più alta di queste colline, sui terreni più impervi con terrazzamenti angusti è in uso da parecchi anni, la coltivazione dellolivo delle cultivar autoctone GRIGNANO e FAVAROL e di quelle tipiche nazionali FRANTOIO, LECCINO E MORAIOLO. Data la particolare conformità della zona ogni operazione colturale, compresa la raccolta, viene svolta a mano garantendo così di mantenere le olive integre fino allarrivo al nostro frantoio che le trasforma con un impianto continuo ad estrazione a freddo in olio extravergine di oliva di particolare finezza e fragranza. 
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Località Monte Tenda, 5, 37031 Illasi
045 783 3233
C’è una storia, una tradizione, che lega la famiglia Trabucchi di Illasi alla coltivazione dei vigneti, all’amore per la natura, e alla dedizione al prossimo. Sono valori confermati nell’impegno di una vita, nella vocazione naturale a coniugare lavoro e impegno sociale. Nel lavoro, nell’insegnamento, nell’impegno di amministratori pubblici, nell’attività d’impresa, la famiglia Trabucchi ha costantemente orientato l’attività intellettuale verso i valori più elevati, sempre con attenzione alla collettività. Così nell’attività di produzione e trasformazione dei prodotti agricoli, la famiglia ha mantenuto la massima attenzione al rispetto della salute dell’uomo, alla salubrità e alla bellezza dell’ambiente, sapendo innovare con soluzioni capaci di trasferire al frutto tutte le sostanze contenute nel terreno. Da qui la decisione di convertire la produzione al metodo biologico, certificato dal 1993. Il vino, così, incontra il corpo e diviene forza e vigore, nel giusto equilibrio. Visita anche il sito www.trabucchidillasi.it e la pagina Facebook "Trabucchi d'Illasi". 